Ein Snack zwischendurch? Einmal richtig sündigen? Oder ein schnelles Kaffeetscherl, bevor’s wieder weitergeht? Die Bar Valentin ist in allen Verlangen die richtige Anlaufstelle.
Man nehme ganz viel Leidenschaft, eine Prise Lebensfreude und einen Schuss Familiengefühl. Die Grundidee basiert auf unserem bodenständigen, aber nach höchsten Ansprüchen kochenden Küchenteam. Unserem Ideal zufolge soll jeder Gast das bekommen, worauf er Lust hat. Frei nach dem „Und-statt-oder-Prinzip“ können hier mehrere kleine Speisen gewählt werden. Sei es ein Gericht aus der Standardkarte oder etwas Ausgefallenes aus der Wochenkarte. Falls nicht einmal diese Auswahl den Gaumen kitzelt, besteht immer noch die Möglichkeit der „Eigenkreation“ mithilfe aller Zutaten aus unserer reichhaltig gefüllten Vitrine. Sei es Rührei, ein Salat oder die Pizzette, die so nach individuellem Gusto belegt und ergänzt werden kann. Unser Tipp bei Unentschlossenheit: einfach beides nehmen!
kleine Portionen für einen vollen Tisch (Pizzette normale Größe)
Gemischter Pflücksalat mit Hausdressing
6
Teller mit wechselnden Spezialitäten aus unserer Vitrine
Piccola
Grande
13.5
17.5
Maronen, Apfel, Portwein, Sahne
9
Cremige Burrata, Pestospiegel, karamelisierte Rotweinzwiebeln, Ofentomaten
13
Kalbstatar, getrocknete Tomaten, Oliven, Kartoffelschaum, Kaviar
15
Rindercarpaccio, Champignons, Rucola, Senf, Balsamicoreduktion, Parmesan
14
Gebratener Oktopus, Kartoffelschaum, Kürbisschaum, Oktopus-Mayo
19
Lachsfilet, Salatbukett, Weissweinsoße, gegrillte Zitrone
17
Gnocchi, Mascarpone-Trüffelcreme, frischer Trüffel
17
1/2 gebackene Aubergine, Joghurtcreme, hausgemachter Hummus, Granatapfel, Dill
10
8
Schälchen selbst eingelegte gemischte Oliven
5
Verschiedene Aufschnitte und Käse
9
mit Valentin Tomatensoße und Mozzarella
Valentin Tomatensoße, Fior di Latte
12
Salsiccia-Ragout, Pilze, angemachter Rucola
14
Burrata, Ofentomaten, Trüffelcreme
15
Angemachter Rucola, Parma, Parmesanchips, Balsamico-Trüffel-Reduktion
15
Scharfe Salami, Knoblauch, Chili, Honig, Balsamico-Trüffel-Reduktion
15
Basilikumpesto, Oliven, Parmesanchips
14
Zwei italienische Windbeutel
7.5
Nutella, Früchte, Pistaziencreme
15
Sebstgemachte Panna Cotta mit in Orangenlikör und Gewürzen eingelegten Kumquats
6.5
selbstgemachtes, klassisches Tiramisu
7.5
Kuchen mit Zitronen-Patisseriecreme, Mandeln und Pinienkerne
4.5
2
Hauseigene Kaffeespezialität mit gesüßter Milch, Milchschaum und zerstäubtem Rum
4
1.5
2
3
3.5
3
3.5
4.5
4.5
4
4.5
4.5
4
4.5
Kamille, Minze, Limette
6.5
Quaglia Cilegio, Minze, Schaumwein
9.5
Martini Floreale, Kamille, Oleo Saccharum, Minze, Soda
8.5
Apfel, Heu, Butter, Limette
10.5
Campari, Kaffee, Soda, Orange
9.5
Aperol, Schaumwein, Soda, Orange
9.5
Campari, Schaumwein, Soda, Orange
9.5
9.5
alkoholfrei
mit Schaumwein
8
9.5
10.5
13
13.5
11.5
Kristallklarer Espresso Martini – Die Zukunft ist jetzt!
Espresso-Destillat, klarer Kaffeelikör, Zuckersirup, Kaffeewolke
14
Lerne diesen kräuterigen und belebenden Bruder des Negroni kennen
Rosmarin-Gin, Cascara-Wermut, Campari
13
Flüssiger Urlaub - frisch, kräuterig und sprudelnd
Martini Ambrato, Salbei, Bergamotte, Valentin Cuvée Pinot brut
12.5
Pornstar Martinis sind so 2016 – Check this sexy shit!
Aqua di Cedro, Orange, Vanille, Limette, Valentin Cuvée Pinot brut
14
Kombiniere italienische Küche und einen Gin Tonic
und erwarte das Beste aus beiden Welten
Re-distillierter Tomaten-Strunk-Gin, Basilikum Cordial, Tonic Water
13.5
Die Kirsche auf der Torte…
Kirsch-Bourbon, Kirschkern Cordial, roter Wermut
13
Massiv & elegant gleichzeitig – ein flüssiges Oxymoron
Braune Butter gereifter Rum, Birne, Oregano, Limette, Soda
13.5
Wie ein italienischer Anzug – sleek & fashionable
Martini Floreale, Aprikose, Oleo Saccharum, Verjus, Soda
10.5
Kein Alkohol, aber dennoch mundwässend und üppig im Geschmack
Martini Vibrante, Minze, Zitrone, Olivenöl
10.5
13.5
13.5
13.5
13.5
13.5
14.5
14.5
13.5
13.5
13.5
13.5
13.5
13.5
16.5
16.5
14
14.5
13.5
13.5
14
13.5
13.5
13.5
13.5
13.5
12.5
12.5
12.5
12.5
12.5
13
12.5
13.5
12.5
4.5
4.5
4
4
4
4
Bianco
Dem Frohsinn sein liebster Riesling
0,1
0,2
0,75
5
9.5
33
Dem Frohsinn sein liebstes Großes Gewächs (Riesling)
0,1
0,2
0,75
7.5
14.5
48
Ihr Franzosen wolltet ihn nicht? Jetzt hättet ihr ihn gerne zurück!
0,75
79
Frischer Lugana mit 50% Holzfass-Charakter
0,1
0,2
0,75
6.5
12.5
42
Leichter Weißer für‘s Daydrinking
0,1
0,2
0,75
5
9.5
33
Herausragender PG von EW
0,1
0,2
0,75
7.5
14.5
49
Alessio hatte Tränen in den Augen
0,75
150
Fruchtig in der Nase, überraschend mineralisch im Mund
0,1
0,2
0,75
9.5
17
60
Der Süßeste aus dem Hause Würtzberg.
Da geht auch locker ne ganze Flasche.
0,1
0,2
0,75
8.5
16
55
Rosé
Dem Frohsinn sein liebster Rosé
0,1
0,2
0,75
5
9.5
32
Schön und elegant, bring mir ’ne Flasche!
0,1
0,2
0,75
6
11
37
Klassischer Rosé, von 13 Uhr bis Ende
0,75
42
Rosso
Gekühlter, trockener Rotwein, beerige Nase, Tabak und Holzfass im Mund, dennoch leicht und süffig
0,1
0,2
0,75
5.5
9.5
35
Raffiniert und elegant, schönes Etikett
0,1
0,2
0,75
6
11
38
„Der große Bittere“ - Für Kenner und Liebhaber!
0,75
95
Granatroter Lagrein von EW mit fruchtigem Bukett, viele Beeren und Tabaknoten
0,75
60
Dessertwein
Engelpipi
0,375
70
Spumante Bianco
Des Frohsinns seine liebste Cuvée - hergestellt wie ein Champagner
0,1
0,2
0,75
5.5
9.5
36
Der champagnierigste Prosecco aller Zeiten, nur viel feinperliger. Mikeys absoluter Liebling.
0,1
0,75
8.5
60
Spumante Rosé
Des Frohsinns sein liebster Pinot Rosé - hergestellt wie ein Champagner
0,1
0,2
0,75
6.5
12
40
Leichter, gefährlich süffiger Rosé von La Tordera
0,75
45
Champagner
Nicht umsonst unser Hauschampagner!
0,1
0,2
0,75
15
29
99
Die Spritzige im roséfarbenen Gewand
0,75
149
Ausschließlich weiße Trauben.
Für die, dieʼs krachen lassen wollen.
0,75
169
So ziemlich das Krasseste, was es aus einer Flasche gibt.
Nach
-frage
Lagerbier [Helles] aus München
0,34
4.5
0,2
3.9
0,25
1,0
2.5
6
Mit Eis und Zitrone
0,2
3.8
0,2
3.8
0,33
3.8
0,2
3.8
0,2
3.5
0,2
3.5
0,4
4.8
0,2
4.5
Di–Do: 18.01–23.59 Uhr
Fr: 18.01–00.59 Uhr
Sa: 11.31–00.59 Uhr
So–Mo: Ruhetag
Feiertag: Wenn auf, dann auf. Wenn zu, dann zu.
