Ein Bild von einem gedeckten Tisch mit italienischen Köstlichkeiten.

DAS KANNST DU DIR AUF
DER ZUNGE ZERGEHEN LASSEN

Ein Snack zwischendurch?  Einmal richtig sündigen? Oder ein schnelles Kaffeetscherl, bevor’s wieder weitergeht? Die Bar Valentin ist in allen Verlangen die richtige Anlaufstelle.

DIE Idee hinter
unseren Speisen

Man nehme ganz viel Leidenschaft, eine Prise Lebensfreude und einen Schuss Familiengefühl. Die Grundidee basiert auf unserem bodenständigen, aber nach höchsten Ansprüchen kochenden Küchenteam. Unserem Ideal zufolge soll jeder Gast das bekommen, worauf er Lust hat. Frei nach dem „Und-statt-oder-Prinzip“ können hier mehrere kleine Speisen gewählt werden. Sei es ein Gericht aus der Standardkarte oder etwas Ausgefallenes aus der Wochenkarte. Falls nicht einmal diese Auswahl den Gaumen kitzelt, besteht immer noch die Möglichkeit der „Eigenkreation“ mithilfe aller Zutaten aus unserer reichhaltig gefüllten Vitrine. Sei es Rührei, ein Salat oder die Pizzette, die so nach individuellem Gusto belegt und ergänzt werden kann. Unser Tipp bei Unentschlossenheit: einfach beides nehmen!

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SPEISEN

kleine Portionen für einen vollen Tisch (Pizzette normale Größe)

Beilagensalat

Gemischter Pflücksalat mit Hausdressing

6

Vetrina

Teller mit wechselnden Spezialitäten aus unserer Vitrine
Piccola
Grande 



13.5
17.5

Maronensuppe

Maronen, Apfel, Portwein, Sahne

9

Burrata

Cremige Burrata, Pestospiegel, karamelisierte Rotweinzwiebeln, Ofentomaten

13

Tatar Speciale

Kalbstatar, getrocknete Tomaten, Oliven, Kartoffelschaum, Kaviar

15

Carpaccio-Rolle

Rindercarpaccio, Champignons, Rucola, Senf, Balsamicoreduktion, Parmesan

14

Oktopus

Gebratener Oktopus, Kartoffelschaum, Kürbisschaum, Oktopus-Mayo

19

Trancho di Salmone

Lachsfilet, Salatbukett, Weissweinsoße, gegrillte Zitrone

17

Gnocchi Trüffel

Gnocchi, Mascarpone-Trüffelcreme, frischer Trüffel

17

Melanzane

1/2 gebackene Aubergine, Joghurtcreme, hausgemachter Hummus, Granatapfel, Dill

10

Rosmarinkartoffeln

8

Oliven

Schälchen selbst eingelegte gemischte Oliven

5

Affettato e formaggio für 2

Verschiedene Aufschnitte und Käse

9

Tagesspecials auf der Tafel

PIZZETTE

mit Valentin Tomatensoße und Mozzarella

Margherita

Valentin Tomatensoße, Fior di Latte

12

Salsiccia é Funghi

Salsiccia-Ragout, Pilze, angemachter Rucola

14

Nobile

Burrata, Ofentomaten, Trüffelcreme

15

Valentin

Angemachter Rucola, Parma, Parmesanchips, Balsamico-Trüffel-Reduktion

15

La Vida

Scharfe Salami, Knoblauch, Chili, Honig, Balsamico-Trüffel-Reduktion

15

Tricolore

Basilikumpesto, Oliven, Parmesanchips

14

Dessert

Profiterole mit extra Schokosoße

Zwei italienische Windbeutel

7.5

Pizzette Nutella

Nutella, Früchte, Pistaziencreme

15

Panna Cotta

Sebstgemachte Panna Cotta mit in Orangenlikör und Gewürzen eingelegten Kumquats

6.5

Tiramisu Classic

selbstgemachtes, klassisches Tiramisu

7.5

Torta della Nonna

Kuchen mit Zitronen-Patisseriecreme, Mandeln und Pinienkerne

4.5

Pistaziencreme on top

2

Kleiner Valentin

Hauseigene Kaffeespezialität mit gesüßter Milch, Milchschaum und zerstäubtem Rum

4

CAFFE

Espresso

1.5

Espresso macchiato 9

2

Doppio

3

Doppio macchiato 9

3.5

Americano

3

Cappuccino 9

3.5

Flat White 9

4.5

Latte macchiato 9

4.5

Kleiner Valentin 9

4

Heiße Schokolade

4.5

Chai Latte

4.5

TEE

Diverse Teesorten

4

Frischer Ingwer-Zitronen-Minze-Tee

4.5

daydrinks & aperitivo

Camilla Ice Tea

Kamille, Minze, Limette

6.5

Valentin Spritz

Quaglia Cilegio, Minze, Schaumwein

9.5

Senza Spritz [alkoholfrei]

Martini Floreale, Kamille, Oleo Saccharum, Minze, Soda

8.5

Haymaker [Milch-filtriert] [alkoholfrei]

Apfel, Heu, Butter, Limette

10.5

Wake-Up Spritz

Campari, Kaffee, Soda, Orange

9.5

Aperol Spritz

Aperol, Schaumwein, Soda, Orange

9.5

Campari Spritz

Campari, Schaumwein, Soda, Orange

9.5

Campari

Campari Spritz

9.5

Crodino Spritz

alkoholfrei
mit Schaumwein


8
9.5

Campari Amalfi

10.5

Negroni

13

Negroni Sbagliato

13.5

Americano

11.5

BAR VALENTIN DRINKS

Cristallo & Nuvola

Kristallklarer Espresso Martini – Die Zukunft ist jetzt!
Espresso-Destillat, klarer Kaffeelikör, Zuckersirup, Kaffeewolke

14

Valentino

Lerne diesen kräuterigen und belebenden Bruder des Negroni kennen
Rosmarin-Gin, Cascara-Wermut, Campari

13

Heritage Fizz

Flüssiger Urlaub - frisch, kräuterig und sprudelnd
Martini Ambrato, Salbei, Bergamotte, Valentin Cuvée Pinot brut

12.5

Rocko Siffredi Punch [Milch-filtriert]

Pornstar Martinis sind so 2016 – Check this sexy shit!
Aqua di Cedro, Orange, Vanille, Limette, Valentin Cuvée Pinot brut

14

Tuscany Tonic

Kombiniere italienische Küche und einen Gin Tonic
und erwarte das Beste aus beiden Welten
Re-distillierter Tomaten-Strunk-Gin, Basilikum Cordial, Tonic Water

13.5

Kernel Cherrywood [Kirschholz Ultraschall gereift]

Die Kirsche auf der Torte…
Kirsch-Bourbon, Kirschkern Cordial, roter Wermut

13

Fizzerato

Massiv & elegant gleichzeitig – ein flüssiges Oxymoron
Braune Butter gereifter Rum, Birne, Oregano, Limette, Soda

13.5

Placebo [alkoholfrei]

Wie ein italienischer Anzug – sleek & fashionable
Martini Floreale, Aprikose, Oleo Saccharum, Verjus, Soda

10.5

Vibrante Smash [alkoholfrei]

Kein Alkohol, aber dennoch mundwässend und üppig im Geschmack
Martini Vibrante, Minze, Zitrone, Olivenöl

10.5

Klassiker

Martini / Dirty Martini

13.5

Manhattan

13.5

Martinez

13.5

Old Fashioned

13.5

Godfather

13.5

Penicillin

14.5

Vieux Carré

14.5

Boulevardier

13.5

Sours [Whiskey / Amaretto / Aperol]

13.5

Fizz / Collins

13.5

Daiquiri

13.5

Margarita

13.5

Mojito

13.5

Old Cuban

16.5

French 75

16.5

Espresso Martini

14

Bloody Mary

14.5

MODERN

White Negroni

13.5

Gin Basil Smash

13.5

Naked & Famous

14

Paper Plane

13.5

Black Manhattan

13.5

Antica Torino Smash

13.5

Cosmopolitan

13.5

Enzoni

13.5

HIGHBALLS

Wermut Tonic [rot / weiß]

12.5

Turino

12.5

Garibaldi

12.5

Paper Plane

12.5

Munich Mule

12.5

Paloma

13

Horse’s Neck

12.5

Langer Winzer

13.5

Cuba Libre

12.5

KURZE

Martini Ambrato

4.5

Martini Rubino

4.5

Averna

4

Shots

4

Lemon drop

4

Frangelico

4

Vino

Bianco

Valentin Riesling

Dem Frohsinn sein liebster Riesling

0,1
0,2
0,75

5
9.5
33

Würtzberg Riesling GG

Dem Frohsinn sein liebstes Großes Gewächs (Riesling)

0,1
0,2
0,75

7.5
14.5
48

Pasqua Hey French

Ihr Franzosen wolltet ihn nicht? Jetzt hättet ihr ihn gerne zurück!

0,75

79

Masi Lugana

Frischer Lugana mit 50% Holzfass-Charakter

0,1
0,2
0,75

6.5
12.5
42

Masi Fresco di Masi

Leichter Weißer für‘s Daydrinking

0,1
0,2
0,75

5
9.5
33

Elena Walch Pinot Grigio

Herausragender PG von EW

0,1
0,2
0,75

7.5
14.5
49

Elena Walch Beyond the Clouds

Alessio hatte Tränen in den Augen

0,75

150

Elena Walch Sauvignon

Fruchtig in der Nase, überraschend mineralisch im Mund 

0,1
0,2
0,75

9.5
17
60

Würtzberg Riesling Auslese

Der Süßeste aus dem Hause Würtzberg.
Da geht auch locker ne ganze Flasche.

0,1
0,2
0,75

8.5
16
55

Rosé

Valentin Rosé

Dem Frohsinn sein liebster Rosé

0,1
0,2
0,75

5
9.5
32

Pasqua 11 Minutes

Schön und elegant, bring mir ’ne Flasche!

0,1
0,2
0,75

6
11
37

Frescobaldi Alié

Klassischer Rosé, von 13 Uhr bis Ende

0,75

42

Rosso

Würtzberg Pinot Noir

Gekühlter, trockener Rotwein, beerige Nase, Tabak und Holzfass im Mund, dennoch leicht und süffig

0,1
0,2
0,75

5.5
9.5
35

Pasqua Mucchietto Primitivo

Raffiniert und elegant, schönes Etikett

0,1
0,2
0,75

6
11
38

Masi Amarone

„Der große Bittere“ - Für Kenner und Liebhaber!

0,75

95

Elena Walch Lagrein

Granatroter Lagrein von EW mit fruchtigem Bukett, viele Beeren und Tabaknoten

0,75

60

Dessertwein

Masi Reciotto

Engelpipi

0,375

70

Spumante Bianco

Valentin Cuvée Pinot brut

Des Frohsinns seine liebste Cuvée - hergestellt wie ein Champagner

0,1
0,2
0,75

5.5
9.5
36

La Tordera Cartizze

Der champagnierigste Prosecco aller Zeiten, nur viel feinperliger. Mikeys absoluter Liebling.

0,1
0,75

8.5
60

Spumante Rosé

Valentin Pinot Rosé brut

Des Frohsinns sein liebster Pinot Rosé - hergestellt wie ein Champagner

0,1
0,2
0,75

6.5
12
40

La Tordera Gabry

Leichter, gefährlich süffiger Rosé von La Tordera  

0,75

45

Champagner

Laurent-Perrier Cuvée brut

Nicht umsonst unser Hauschampagner!

0,1
0,2
0,75

15
29
99

Laurent-Perrier Cuvée rosé

Die Spritzige im roséfarbenen Gewand

0,75

149

Laurent-Perrier Blanc de Blanc

Ausschließlich weiße Trauben.
Für die, dieʼs krachen lassen wollen.

0,75

169

Laurent-Perrier Grand Ciecle

So ziemlich das Krasseste, was es aus einer Flasche gibt.

Nach
-frage

bier

Noam

Lagerbier [Helles] aus München

0,34

4.5

Lammsbräu [alkoholfrei]

0,2

3.9

Wasser und SOFTDRINKS

Karaffe Wasser still / sprudelnd

0,25
1,0

2.5
6

Coca Cola classic / zero 1,2,4,6

Mit Eis und Zitrone

0,2

3.8

Fanta / Sprite  1,3,11

0,2

3.8

Paulaner Spezi 1,2,3

0,33

3.8

Thomas Henry Ginger Ale / Ginger Beer / Grapefruit / Soda 1 / Bitter Lemon 2

0,2

3.8

Säfte und nektare

Apfelsaft naturtrüb

0,2

3.5

Johannisbeer, Maracuja, Rhabarber Nektar

0,2

3.5

Schorle

0,4

4.8

Frisch gepresster Orangensaft

0,2

4.5

direkt am Platzl
Pfisterstrasse 9 + 11, 80331 München

Di–Do: 18.01–23.59 Uhr
Fr: 18.01–00.59 Uhr
Sa: 11.31–00.59 Uhr
So–Mo: Ruhetag
Feiertag: Wenn auf, dann auf. Wenn zu, dann zu.

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